Hummus, übersetzt als «Kichererbsen» aus dem Arabischen «hims», ist ein arabischer Brotaufstrich voller Proteine. Neben dem Grundrezept können Sie am Ende des Mixvorgangs fast alles zur Paste hinzufügen und so immer einen anderen Geschmack erhalten. Zum Beispiel können Sie Spinat in den Mixprozess geben und grünen Spinat-Hummus haben, oder Rote Bete, Kurkuma, getrocknete Tomaten und […]
Probieren Sie unsere 8 Tipps aus, um in kürzester Zeit einen köstlichen, grossen Salat zuzubereiten! Wenn die meisten Menschen das Wort «Salat» hören, denken sie an einen Teller voller Blätter, ein paar Tomaten und vielleicht anderes Gemüse, dazu ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Balsamico. Dabei kann ein Salat kreativ, nahrhaft, schmackhaft und ernährungsphysiologisch ausgewogen […]
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